2017年6月20日 星期二

生鮮#美食#食材)【台北濱江】推薦指數超標!!軟中帶脆的口感更是一口接著一口停不下來~日式鳳胗200g-包料理

張貼者: 冬寒 晚上11:49
「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】推薦指數超標!!軟中帶脆的口感更是一口接著一口停不下來~日式鳳胗200g/包

【台北濱江】推薦指數超標!!軟中帶脆的口感更是一口接著一口停不下來~日式鳳胗200g/包【中式料裡食譜】 2鮮魷魚去皮打上花刀,在開水中微泡水略燙,捲成小卷。用柚子汁和泰式甜辣英文讀物醬醃漬入味。(切開的花刀裏侵滿了柚子的香味)

3鮮蝦去皮留尾,用酒胡椒粉,鹽醃漬去腥。紅椒切小丁,蘆筍去老皮,切段,在開水中綽熟。

4鍋內放油,煸香蔥薑碎和泰式甜辣醬,放入鮮蝦炒至變色,放入魷魚卷和剩下的柚子汁,加入白糖、鹽調味。

4取一小碗,加入精鹽、味精、白醋、芝麻醬、香油、辣椒油、適量清水調勻,澆在魷魚、黃瓜絲上拌勻即可。

網路生鮮超市 用料中式料理怎麼做:鮮魷魚、西蘭花、西紅柿、青紅黃椒、生薑、蒜頭、蔥、乾辣椒、黑胡椒碎、蠔油、鹽、糖、米酒。

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資料來源:http://www.dachu.co/recipe/2

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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集

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